Ce que contiennent vraiment nos parcours d’anglais restauration
Nous avons construit 26 programmes d’anglais dédiés aux métiers de la restauration : serveurs, cuisiniers, barmaids, pâtissiers chocolatiers, employés de restauration. Les chapitres sont calibrés pour le secteur : un programme serveuse B1 aborde ainsi l’expression d’opinions et de recommandations en contexte de service, des situations réelles de salle, pas des dialogues de manuel.
Chaque parcours est positionné sur un niveau CECRL (A1 à C2) et sur un métier précis. Le formateur puise dans ces 26 trames, puis les adapte à votre établissement (brasserie, gastronomique, rapide, hôtellerie) et à votre poste réel pour que chaque séance reflète votre quotidien.
Parcours débutant
Découverte & bases de l'anglais en restauration
- Introduction à l'environnement de restauration en anglais : salle, cuisine, bar, équipe
- Se présenter et accueillir un client anglophone : formules d'accueil, placement en salle
- La carte et le menu : vocabulaire des plats, boissons, allergènes et spécialités
- Prendre une commande simplement : expressions courantes, répétition, confirmation
- Répondre à des demandes simples : additions, modifications, plats du jour
- Gérer les situations courantes en salle : attente, manque de table, erreur de commande
- Vocabulaire de base en cuisine : techniques, matériel, instructions simples
- Comprendre et utiliser les horaires, les postes et l'organisation du service
- Interactions avec les collègues et la hiérarchie : consignes courtes, transmissions
- Récapitulation : jeux de rôle accueil client et prise de commande en anglais
Parcours de consolidation
Autonomie & aisance en contexte de service
- Expression d'opinions et de recommandations en contexte de service - situations réelles de salle
- Conseiller et guider un client anglophone : accords mets-vins, suggestions, spécialités
- Gérer les réclamations et insatisfactions en anglais avec diplomatie et assurance
- Décrire les techniques de préparation, les ingrédients et les origines des produits
- Communication en équipe : briefing de service, coordination cuisine-salle en anglais
- Prendre en charge un groupe ou un événement privé en anglais
- Rédiger des réponses aux avis clients en ligne en anglais avec professionnalisme
Aucune leçon-type imposée. Chaque chapitre est ajusté selon le poste, le type d'établissement et le niveau de départ mesuré au test. Un serveur en restaurant gastronomique n'aura pas le même vocabulaire cible qu'un barman ou qu'un cuisinier en collectivité et les 26 programmes en tiennent compte.
Maîtrisez l'anglais de la restauration rapidement en 3 étapes
Une méthode calibrée pour accueillir, servir et échanger en anglais avec une clientèle internationale en quelques semaines, sans perturber votre planning.
Objectifs pédagogiques de la formation en anglais de la restauration
À l’issue de votre parcours d’anglais de la restauration avec Clic Campus, vous êtes capable de gérer l’intégralité d’un service en anglais de l’accueil du client à l’encaissement, avec aisance et précision. La formation vise une autonomie réelle en situation professionnelle, évaluée sur les 4 compétences du CECRL : expression orale, compréhension orale, expression écrite et compréhension écrite.
- Maîtriser le vocabulaire de la restauration en anglais : carte, plats, boissons, cuissons, matériel de salle et de cuisine
- Accueillir et placer une clientèle anglophone avec aisance (réservation, présentation de l'établissement, orientation en salle)
- Présenter la carte, recommander un plat et conseiller un accord mets-vin en anglais
- Identifier les allergènes et régimes spéciaux (gluten-free, vegan, lactose, halal, kosher) et rassurer vos clients
- Prendre une commande, gérer l'addition, le pourboire et désamorcer une réclamation en anglais
- Obtenir une certification reconnue : TOEIC ou LILATE (RS7314)
Formateurs spécialisés restauration
TOEIC / LILATECertification reconnue
Chaque objectif est travaillé à travers des mises en situation réelles de salle, de cuisine ou de bar, construites à partir des 26 programmes métiers Clic Campus. Votre formateur calibre le contenu sur votre poste exact (serveur, chef de rang, cuisinier, barman, pâtissier) et sur votre type d’établissement (gastronomie, brasserie, rapide, hôtellerie) pour que chaque séance soit directement exploitable dès le lendemain.
Les avantages de nos formations d’anglais pour la restauration
Chez Clic Campus, la formation est conçue pour s’adapter à la réalité du métier : horaires décalés, coupures entre service du midi et du soir, travail le week-end, saisonnalité. Vous choisissez votre rythme, votre volume d’heures et les créneaux qui vous conviennent, tout en bénéficiant d’un accompagnement 100 % individualisé avec un formateur spécialisé dans le secteur.
Durée et volume horaire
Une formation souple, calibrée selon votre niveau de départ, votre poste et la saisonnalité de votre établissement.
Une flexibilité pensée pour les professionnels de la restauration dont l'emploi du temps est rythmé par les services, les coupures et la saisonnalité. Vous progressez à votre rythme, entre deux shifts, pendant l'intersaison ou le matin avant l'ouverture, sans bouleverser votre quotidien.
Déroulement de nos formations d’anglais restauration
Un parcours en 6 étapes simples, du premier appel jusqu’à votre certification.
Le feeling ne passe pas ? Parlez-en à votre coach, on vous trouve un autre formateur qui vous correspond mieux, sans question.
Financer sa formation en anglais restauration grâce au CPF
Cette formation est éligible au CPF (Compte Personnel de Formation). En tant qu’organisme certifié Qualiopi, Clic Campus estréférencé sur Mon Compte Formation, la plateforme officielle du gouvernement. Pour mieux comprendre ce dispositif, consultez notre guide sur qu’est-ce que le CPF.
Tarifs standards : de 550 € à 2 200 € selon la durée et le volume d’heures (paiement en plusieurs fois possible). Avec le financement CPF, le reste à charge est de seulement 150 € pour l’apprenant. Le CPF prend en charge jusqu’à 1 500 € pour les formations inscrites au Répertoire spécifique (dont les langues).
CPF : Compte Personnel de Formation
150 €reste à charge
Jusqu'à 1 500 € pris en charge pour les formations inscrites au Répertoire spécifique (dont les langues). Tarifs standards : 550 € à 2 200 € selon la durée et le volume d'heures.
- Éligible Qualiopi & Mon Compte Formation
- Aucune avance de frais importante
- Ouvert aux salariés, saisonniers, CDD/CDI, apprentis et demandeurs d'emploi
AKTO : OPCO hôtellerie-restauration
100 %prise en charge possible
Les professionnels du secteur HCR dépendent de l'OPCO AKTO. Selon votre convention collective, AKTO peut couvrir tout ou partie du coût, en complément ou à la place du CPF.
- Restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs, cafés
- Cumul possible avec d'autres dispositifs
- Accompagnement Clic Campus inclus
Autres financements possibles
Une certification reconnue à la clé
À l’issue de votre parcours, vous pouvez vous présenter à une certification officielle en anglais. Pour un professionnel de la restauration, un niveau certifié est un atout déterminant pour accéder à des postes en hôtellerie de luxe, palaces parisiens, croisières internationales, chaînes étoilées ou saisons à l’étranger (UK, US, Canada, Émirats). Clic Campus vous prépare aux deux certifications de référence suivantes :
TOEIC
Test of English for International Communication
LILATE
Live Language Test - RS7314
Ils ont choisi Clic Campus.
Pourquoi pas vous ?
Ils témoignent de leur progression
Excellente formation en anglais. Contenu clair et structuré. Excellent formateur, compétent et à l'écoute, qui a su rendre les notions accessibles et concrètes. Je recommande vivement cette formation pour son professionnalisme et son accompagnement de qualité !
J'ai suivi une formation anglais afin d'obtenir un certificat 360° et je recommande à 100%. L'accueil était irréprochable, la professeure très à l'écoute et très patiente. Elle s'adaptait à mes capacités, à mon rythme et surtout à mon emploi du temps !
Parfait pour approfondir ses compétences en anglais. Révision des bases et accompagnement individuel pour prendre la parole. Les cours sont bien structurés et le formateur s'adapte à votre niveau !
Pourquoi suivre une formation en anglais de la restauration ?
Dans un secteur où la clientèle internationale ne cesse de croître (touristes, hommes d’affaires, expatriés, croisiéristes) maîtriser l’anglais est devenu un atout incontournable pour tous les professionnels de la restauration. Que vous soyez serveur, chef de rang, cuisinier, maître d’hôtel ou manager, savoir accueillir un client anglophone, décrire une carte, gérer une allergie ou conseiller un accord mets-vin en anglais fait toute la différence sur la qualité de service perçue et sur votre évolution de carrière.
Accueillir une clientèle internationale
Touristes, hommes d'affaires, croisiéristes : une grande partie de votre clientèle parle anglais. Savoir l'accueillir avec aisance transforme l'expérience client et valorise votre établissement.
Valoriser la carte et les plats
Décrire une recette, un produit de saison ou un accord mets-vin en anglais permet de sublimer votre offre et d'augmenter le ticket moyen. Vos clients repartent conquis.
Gérer allergies et réclamations
Identifier un allergène, expliquer un régime alimentaire ou désamorcer une réclamation en anglais : des compétences critiques pour la sécurité du client et l'image de votre établissement.
Évoluer dans votre carrière
Palaces, hôtellerie de luxe, croisières, établissements étoilés, mobilité UK/US/Canada : un niveau d'anglais certifié TOEIC ou LILATE permet de viser les palaces, l'hôtellerie de luxe, les croisières et la mobilité UK/US/Canada.
Vocabulaire essentiel en anglais pour la restauration
Maîtriser le vocabulaire anglais de la restauration est indispensable pour accueillir une clientèle internationale, présenter une carte, prendre une commande ou gérer une réclamation avec professionnalisme. Voici les 20 termes incontournables à connaître pour travailler en salle, en cuisine ou au bar avec une clientèle anglophone, extraits de nos 26 programmes métiers Clic Campus.
| Anglais | Français |
|---|---|
| Starter / Appetizer | Entrée |
| Main course | Plat principal |
| Side dish | Accompagnement / Garniture |
| Daily special | Plat du jour |
| Booking / Reservation | Réservation |
| Order | Commande |
| Bill / Check (US) | Addition |
| Tip / Gratuity | Pourboire |
| Waiter / Waitress / Server | Serveur / Serveuse |
| Chef / Line cook | Chef / Commis de cuisine |
| Anglais | Français |
|---|---|
| Allergen | Allergène |
| Gluten-free | Sans gluten |
| Vegan / Vegetarian | Végan / Végétarien |
| Medium-rare / Well done | Saignant / Bien cuit |
| Wine pairing | Accord mets-vin |
| Cocktail / Mocktail | Cocktail / Cocktail sans alcool |
| Takeaway / To go (US) | À emporter |
| Refill | Remise / Recharger un verre |
| Complaint | Réclamation |
| Tasting menu | Menu dégustation |
Questions fréquentes sur la formation en anglais restauration
La formation en anglais restauration chez Clic Campus est proposée entre 550 € et 2 200 € selon le volume d'heures et la durée du parcours choisi. En mobilisant votre CPF, le reste à charge est de seulement 150 €. Le Compte Personnel de Formation prend en charge jusqu'à 1 500 € pour les formations inscrites au Répertoire spécifique, dont les formations en langues. Clic Campus est certifié Qualiopi et référencé sur Mon Compte Formation. Retrouvez toutes les formules sur notre page tarifs.
Oui, la formation est spécifiquement conçue pour s'adapter aux contraintes du secteur. Coupures entre deux services, horaires décalés, soirées, week-ends : vous choisissez librement vos créneaux en visioconférence avec votre formateur. La plateforme e-learning est accessible 24h/24 et 7j/7, ce qui vous permet de progresser à n'importe quel moment, même quelques minutes entre deux services. Aucun déplacement n'est nécessaire, tout se passe depuis votre domicile ou un espace disposant d'une connexion internet.
La durée du parcours est entièrement modulable, de 1 à 12 mois, avec un volume de 10 à 40 heures de cours particuliers. La formule standard correspond à 6 mois pour 30 heures de cours. Les premiers progrès sont généralement perceptibles dès les premières semaines, notamment sur le vocabulaire du service et la prise de commande. Le démarrage de la formation s'effectue sous 10 jours ouvrés après votre inscription, sans attente.
Oui. Clic Campus est un organisme certifié Qualiopi, condition indispensable pour mobiliser le financement CPF. Connectez-vous à moncompteformation.gouv.fr pour activer vos droits directement. D'autres dispositifs existent selon votre situation : OPCO Entreprises de Proximité (EP) pour l'hôtellerie-restauration ou AKTO pour la restauration collective peuvent prendre en charge tout ou partie du coût, le plan de développement des compétences de votre employeur peut également financer votre formation, et l'aide individuelle à la formation (AIF) de France Travail est disponible pour les demandeurs d'emploi du secteur.
Aucun prérequis. La formation est ouverte à tous les niveaux, du professionnel débutant complet à celui qui possède déjà un anglais général mais souhaite acquérir le vocabulaire spécifique à la restauration. Un test de niveau gratuit est disponible en ligne, et un positionnement approfondi est réalisé dès votre premier entretien avec votre conseiller. Votre programme est ensuite construit sur-mesure en fonction de vos résultats et de votre poste exact.
Le programme couvre l'ensemble des situations du quotidien en restauration : accueil et installation d'une clientèle anglophone, prise de commande et recommandations de plats, explication de la carte et des spécialités, gestion des allergènes et des régimes alimentaires particuliers en anglais, description sensorielle d'un plat ou d'un vin, traitement des réclamations et des demandes spéciales, lecture et rédaction de fiches techniques, et communication avec une brigade multiculturelle. Le contenu est adapté à votre poste précis (service, cuisine, bar, direction) dès le départ.
Deux certifications sont proposées à l'issue du parcours : le TOEIC (Test of English for International Communication), reconnu dans plus de 160 pays et particulièrement valorisé par les chaînes hôtelières et les établissements de restauration internationale, et le LILATE - Live Language Test (RS7314), inscrit au Répertoire Spécifique de France Compétences, idéal pour les formations CPF et les professionnels souhaitant travailler à l'étranger comme saisonniers. Votre formateur vous prépare spécifiquement à l'examen de votre choix.
Oui. Les besoins linguistiques d'un serveur en salle ne sont pas les mêmes que ceux d'un chef cuisinier, d'un maître d'hôtel, d'un barman ou d'un gérant d'établissement. C'est pourquoi chaque parcours est construit sur-mesure autour du vocabulaire et des situations spécifiques à votre poste. Clic Campus propose des programmes adaptés aux serveurs, chefs de rang, cuisiniers, maîtres d'hôtel, barmans, sommeliers, gérants et directeurs de restaurant, dans plus de 2 000 secteurs d'activité.
Une méthode simple, guidée et 100 % personnalisée, pensée pour des résultats concrets.
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Clic Campus vous propose des formations sur-mesure dans de nombreux secteurs professionnels.
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