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Le vocabulaire anglais des fruits et légumes :

Un des fondamentaux de la langue anglaise, par ce que manger, c’est vital ! Et manger des fruits et légumes, c’est encore mieux !

Évidemment, dans la langue, les fruits et légumes ne sont pas comme les expressions, ils ont chacun une définition en anglais, car ce sont des objets palpables.

Nous allons donc, ici, nous attarder sur l’entièreté du vocabulaire anglais en lien avec les fruits et légumes.

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Les fruits en anglais

Les fruits sont simples à retenir, il suffit de les visualiser ! Vous rappeler de vos cours de primaires vous aidera aussi beaucoup dans cet apprentissage !

Cherry = cerise

Apricot = abricot

Banana = banane

Peach = pêche

Apple = pomme

Plum = prune

Pear = poire

Strawberry = fraise

Tangerine = mandarine

Watermelon = pastèque

Orange = orange

Melon = melon

Gooseberry = groseille

Blackberry = mûre

Lemon = citron

Redcurrant = groseille rouge

Kumquat = kumquat

Lime = citron vert

Kiwi / kiwi fruit = kiwi

Cranberry = canneberge

Raspberry = framboise

Blackcurrant = cassis

Grapefruit = pamplemousse

Blueberry = myrtille

Mango = mangue

Lychee = litchi

Fig = figue

Pineapple = ananas

Passion fruit = fruit de la passion

Pomegranate = grenade

Coconut = noix de coco

Les légumes en anglais

Tout comme les fruits, il y en a toute une ribambelle !

Artichokes = artichaud

Leeks = poireau

Cauliflower = chou-fleur

Garlic = ail

Broccoli = broccoli

Chilli peppers = piment

Onions = oignon

Shallots = échalottes

Fennel = fenouil

Pickle = cornichon

Courgettes = courgettes

Mushrooms = champignons

Spring onions = cébettes

Melons = melons

Okra = gombo

Eggplant = aubergine

Pumpkin = citrouille

Brussels sprouts = choux de Bruxelles

Spinach = épinard

Cabbages = choux

Kale = kale

Tomato = tomate

Peas = pois

Sweet corn = maïs

Lettuce = laitue

Lamb’s lettuce = mâche

Ginger = gingembre

Cucumber = concombre

Carrot = carotte

Turnip = navet

Beetroot = betterave

Rhubarb = rhubarbe

Celeriac = celeri

Radish = radis

Beans = haricots

Kohlrabi = chou-rave

Parsnips = panais

Asparagus = asperges

Celery = celeri

Swede = rutabaga

Quelques plats à cuisiner avec des légumes

Par ce que manger sain, c’est bon pour le corps, mais manger des plats cuisinés à la hauteur de nos papilles gustatives c’est bon pour l’esprit !

spare ribs = travers de porc

roast chicken = poulet rôti

meatloaf = pain de viande

jerky = bœuf séché

pot roast = rôti en cocotte

steak and kidney pie = tourte aux rognons

pie = tarte

wafles = gaufres

cornbread = pain de maïs

lobster roll = recette au homard

macaroni and cheese = macaronis au fromage

haddock = haddock

cod = morue / cabillaud

fried fish = poisson frit

salmon = saumon

seafood = fruits de mer

smoked fish = poisson fumé

Le vocabulaire dans la cuisine en anglais

Tous les ustensiles pour faire des plats réussis et rendre les bouches émerveillées…

A saucepan = une casserole

A slow cooker = une mijoteuse

A whisk = un fouet

A frying pan = une poêle

A cooking pot = une marmite

A lid = un couvercle

A ladle = une louche

A cake tin = un moule à cake

A pie dish = un moule à tarte

A rollin pin = un rouleau à patisserie

A colander = une passoire

A pressure cooker = un autocuiseur

A spatula = une spatule

A cheese grater = une rape à fromage

A garlic press = un presse ail

A freeze = un congélateur

A fridge = un réfrigérateur

A microwave oven = un four à micro-ondes

A mixer = un mixeur

Baking paper = papier sulfurisé

A chopping board = une place à découper

A kettle = une bouilloire

A coffee pot = une cafetière

A tea pot = une théière

A coffee maker électrique = une cafetière

A toaster = un grille-pain

A cooker hood = une hotte

A gas cooker = une cuisinière à gaz

A cooktop = une plaque de cuisson

A cooker = une cuisinière

An electric cooker = une cuisinière électrique

An oven = un four

A sink = un évier

A dishwasher = un lave-vaisselle

A blender = un mélangeur

Les expressions et phrases courantes en cuisine en anglais

It’s time to cook ! = Il est l’heure de cuisiner !

If you are not satisfied, you can cook by yourself ! = Si vous n’êtes pas content, vous avez qu’à cuisiner par vous-même !

Let’s eat ! = A table !

Enjoy your meal ! / Bon appetit = Bon appétit !

Dinner is served. = Le diner est servi.

What are the ingredients for this beautiful cake ? = Quels sont les ingrédients de ce magnifique gâteau ?

What is your secret ingredient ? = Quel est votre ingrédient secret ?

What are the side dishes ? = Quels sont vos accompagnements ?

This dish is clearly lacking in salt ! = Ce plat manque clairement de sel !

Eat 5 fruits and vegetables a day, that’s the basics ! = Manger 5 fruits et légumes par jour, c’est la base !

Waiter, please ! = Serveur, s’il vous plaît !

We have chosen our menu. = Nous avons choisi notre menu.

What will you take for dessert? = Que prendrez-vous en dessert ?

Can you bring us the snack menu = Pouvez-vous nous apporter la carte des snacks ?

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