Manger en espagnol : mots, expressions et conseils pour bien communiquer

Vous souhaitez commander un plat typique en Espagne ou en Amérique latine sans difficulté ? Maîtriser le vocabulaire lié à la nourriture en espagnol facilite vos échanges et enrichit vos découvertes culinaires.

Dans cet article, vous découvrirez les mots et expressions essentiels liés au verbe manger en espagnol, que vous soyez débutant ou que vous souhaitiez rafraîchir vos connaissances.

Préparez-vous à enrichir votre vocabulaire culinaire en espagnol !

Les bases pour parler d’alimentation en espagnol

Pour bien s’exprimer sur la nourriture en espagnol, commençons par les verbes indispensables. Le plus important ? « Comer » (manger), un pilier du vocabulaire culinaire hispanophone.

Conjugaison pratique du verbe « comer »

Apprenez ces formes pour parler de vos repas au quotidien :

• Yo como → Je mange (ex : « Yo como una manzana »)

• Tú comes → Tu manges

• Él/Ella/Usted come → Il/Elle/Vous mangez

• Nosotros comemos → Nous mangeons (ex : « Comemos paella los domingos »)

• Vosotros coméis → Vous mangez (forme utilisée en Espagne)

• Ellos/Ustedes comen → Ils/Vous mangez (forme latino-américaine courante pour « vous »)

Les autres verbes clés

• Desayunar (prendre le petit-déjeuner) : « Desayuno café con tostadas »

• Almorzar (déjeuner) : « ¿A qué hora almuerzas? »

• Cenar (dîner) : « Cenamos a las 21h »

N’oubliez pas le vocabulaire de base :

• La comida (la nourriture),
• El plato (le plat),
• La bebida (la boisson),
• El restaurante (le restaurant). En maîtrisant ces termes, vous serez déjà capable de formuler des phrases simples et de vous faire comprendre.

Pour aller plus loin, découvrez notre guide complet pour dialoguer au restaurant en espagnol.

Comment exprimer ses préférences alimentaires en espagnol ?

Savoir parler de ses goûts culinaires est indispensable pour manger en espagnol sans malentendu.

Voici les clés pour vous exprimer avec précision.

Le verbe « gustar » : structure et nuances

Contrairement au français, gustar (plaire) inverse la logique grammaticale :
→ La nourriture plaît à la personne.

Formules clés :

• A mí me gusta(n) → J’aime (singulier/pluriel)
  Ex. : « A mí me gusta el jamón ibérico » (J’aime le jambon ibérique)
  « Me gustan las tapas » (J’aime les tapas)

• A ti te gusta(n) → Tu aimes

• A él/usted le gusta(n) → Il/Vous aimez

• A nosotros nos gusta(n) → Nous aimons

• A vosotros os gusta(n) → Vous aimez (Espagne)

• A ellos/ustedes les gusta(n) → Ils/Vous aiment

Si vous souhaitez renforcer l’intensité de votre préférence, vous pouvez dire : « Me gusta mucho el vino tinto » (J’aime beaucoup le vin rouge).

Pour exprimer un désamour, vous pouvez dire : « No me gusta nada el picante » (Je n’aime pas du tout le pimenté).

Alternatives expressives

• Adorer → « Encantar » :

« Me encanta la tortilla de patatas » (J’adore la tortilla espagnole).

• Détester → « Odiar » :

« Odio las anchoas » (Je déteste les anchois).

Dialoguer au restaurant

Pour demander les préférences de votre interlocuteur :

→ « ¿Qué te gusta comer normalmente? » (Qu’aimes-tu manger habituellement ?).

→ « ¿Le gustaría probar nuestro plato du jour? » (Souhaiteriez-vous essayer notre plat du jour ?).

Exemple concret :

« A mí no me gusta la carne cruda, pero me encanta el pescado a la plancha. » → « Je n’aime pas la viande crue, mais j’adore le poisson grillé. »

Les repas espagnols : vocabulaire et spécificités culturelles

Découvrez le rythme alimentaire hispanique et son lexique clé pour manger en espagnol comme un local.

Vocabulaire des repas

• El desayuno (petit-déjeuner)
• El almuerzo (déjeuner)
• La comida (repas principal de midi, équivalent français du déjeuner)
• La merienda (goûter)
• La cena (dîner)

Coutumes horaires

• Déjeuner (comida) : Entre 14h et 15h, souvent composé de plusieurs plats.

• Dîner (cena) : 21h-22h, plus léger que le déjeuner.

• Merienda : Vers 17h-18h, moment social privilégié avec café et pâtisseries comme les magdalenas.

Lexique complémentaire

• Tapear : Pratique des tapas (à mentionner pour enrichir le contexte culturel)

• Siesta : Pause post-repas courante après la comida

• Platos combinados : Formule repas typique avec viande, œufs et frites

« En Espagne, demandez ‘la cuenta’ pour l’addition, et n’oubliez pas le ‘¡Buen provecho!’ pour souhaiter un bon appétit ». Si vous souhaitez exprimer votre opinion en espagnol, vous pouvez consulter notre guide.

Des expressions espagnoles gourmandes à connaître

La langue espagnole regorge d’expressions imagées liées à la nourriture. En voici quelques-unes pour pimenter vos conversations :

• Estar como un fideo (être maigre comme un spaghetti). Imaginez un spaghetti tout fin, c’est l’image utilisée pour décrire une personne très mince.
• Tener buena mano para la cocina (avoir la main heureuse en cuisine). C’est l’équivalent de notre « avoir la main verte », mais pour la cuisine.
• Dar calabazas a alguien (rembarrer quelqu’un). Littéralement, « donner des courges à quelqu’un ». Une expression imagée pour signifier un refus amoureux.
• Poner toda la carne en el asador (mettre toute la viande sur le gril). Tout donner, se lancer à fond dans quelque chose.

Utiliser ces expressions dans vos conversations vous permettra de montrer votre maîtrise de la langue et d’impressionner vos interlocuteurs espagnols. C’est aussi une façon amusante de découvrir la culture et l’humour espagnols.

Pour voyager malin : Apprenez aussi le vocabulaire du tourisme espagnol pour demander votre chemin ou réserver un hôtel.

Maitriser l’art de manger en espagnol : un atout voyage incontournable

Grâce aux bases acquises dans cet article, vous pouvez désormais manger en espagnol en toute confiance, que ce soit pour commander au restaurant ou échanger sur vos plats préférés.

N’hésitez pas à pratiquer régulièrement et à enrichir vos connaissances au fur et à mesure de vos expériences.

Parler de nourriture est une excellente façon de se connecter avec la culture d’un pays et de partager des moments conviviaux. Alors, lancez-vous, osez goûter de nouvelles saveurs et parlez-en en espagnol !

L’apprentissage d’une langue est un voyage passionnant. Si vous souhaitez approfondir vos connaissances et vous sentir plus à l’aise dans vos conversations en espagnol, n’hésitez pas à explorer nos formations d’espagnol en ligne.

¡Buen provecho ! Bon appétit !

Avant de partir et pour faire le point, vous pouvez regarder comment dire au revoir en espagnol.